Дома закоптил мясо. Это что за вкуснятина!

Коптильня Браво (скидка 500р): https://clck.ru/34NV3h
Копченое мясо я обожал всегда и сейчас решил приготовить закоптить мясо в домашних условиях (горячее копчение). Вышло невероятно нежное и вкусное мясо, а готовить его как оказалось не очень-то и сложно. Рецепт: Свинина - 1.400 Соль - 50 грамм Сухой чеснок - 1 столовая ложка Чёрный перец - 1 чайная ложка Курица - 1.250 Соль - 50 грамм Сахар - 10 грамм Вино белое полусладкое - 100 грамм Черный перец - 1 чайная ложка Мариновать 24 часа Промыть Просушить 1-2 часа Коптить - 1 час после того как пойдет дым, всего мне понадобилось 1 час 25 минут. Мой Инстаграм:   / garik_anekdoti   Мой канал с анекдотами:    / @garik_anekdoti   Канал моего сына Миши:    / @mishacooking   Сотрудничество: garik.addd@gmail.com