Венское пиво с Крио Хмелем (сухое охмеление).

_____Рецепт______ Ингредиенты: Курский «Венский» солод — 9 кг Курский «Pale Ale» солод — 9 кг Солод «Мюнхенский тип 2» — 2 кг Хмель «Чинук» - 25 гр за 60 минут до конца кипячения Хмель «Каскад» - 50 гр за 0 минут до конца кипячения Дрожжи M44 Брожение 10-14 дней при температуре 18-22 °С Начальная плотность 12.5% Конечная плотность 3.5% Затирание: 52° - 15 минут 63° - 45 минут 72° - 20 минут 78° - 5 минут Вода: В затор 70 л Промывка 45 л Кипячение 70 минут Крио хмель Каскад и Цитра по 20гр на 1 кегу в холодильнике на неделю. ______________________________________________________________ Реклама. ООО "МБИТ" ИНН: 7802919578 Erid: 2VtzqxE7T4h Хмель Beervingem на Ozon https://vk.cc/ctQkL0
на Wildberries https://vk.cc/ctQkMP
Оборудование и аксессуары для пивоварения Easy Brew на Ozon https://vk.cc/ctQkUE
на Wildberries https://vk.cc/ctQkYY
______________________________________________________________ Мой телеграмм: https://t.me/LipetskiyPivovar
Мой Дзен: https://dzen.ru/id/62358dcedf7cdd3e45...
Мой ВК: https://vk.com/igorkashirin