Киш лорен с красной рыбой и брокколи

Киш лорен с красной рыбой и брокколи - супер аппетитный, вкусный и сытный французский открытый пирог. Ингредиенты: Мука - 250 г., Сл. масло - 125 г., Сметана - 3 ст. ложки, Соль - щепотка, Лосось - 400 г., Брокколи - 100 г., Сыр - 150 г., Сливки 20 % - 200 мл., Яйцо куриное - 2 шт., Мускатный орех - на кончике ножа.