15 ЗАБЫТЫХ ОВОЩЕЙ СРЕДНЕВЕКОВЬЯ , КОТОРЫЕ СТОИТ ВЕРНУТЬ НА НАШИ СТОЛЫ
Погрузитесь в прошлое и узнайте о 15 удивительных культурах, которые веками кормили Европу, но сегодня почти забыты. Почему питательная скорцонера, ароматный пастернак и неприхотливая репа уступили место современным овощам? Какие кулинарные секреты хранят средневековые манускрипты?
