Тефтельки «Ежики». рецепт вкусных тефтелей. тефтели по -Ростовски

Ростовские тефтельки — любимое блюдо моей семьи. Они готовятся очень быстро, и всем нравятся, поэтому я готовлю их довольно часто. Этот простой рецепт делает домашние тефтели сытными и ароматными. Густой соус придает им пикантный вкус. Для этих рисовых тефтелек подойдет любое мясо, но если вы хотите, чтобы они выглядели как ежики, лучше использовать длиннозерный рис басмати. Для большей клейкости добавьте корочку белого хлеба — так тефтельки легче формировать и они хорошо сохранят форму при тушении. Приготовьте эти вкусные тефтельки на обед. Думаю, вашей семье понравится это блюдо, и оно станет любимым надолго. Ведь они готовятся не долго, и с любым гарниром у вас будет полноценный ужин или обед! Замочите рис в горячей воде и дайте ему постоять около 20 минут (варить не нужно). Для тефтельки нам понадобятся: 450 г мясного фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 столовые ложки (50 г) риса кусок хлеба Соль. Молотый черный перец. 150 мл воды. Ингредиенты для соуса: 1 зубчик чеснока. 1 луковица. 2 помидора. Соль по вкусу. 1 столовая ложка томатной пасты. Вкус_детства. Быстрый_ужин. Простые_рецепты_из_фарша. Новошахтинск. Ростов. Шахты.