Сладкий торт на 40 дней малыша. Шаг за шагом!

Рецепт здесь: https://domashnirecepti.com/%d1%81%d0...
Подписывайтесь на меня: Телеграм: https://t.me/vkusni_recepti_s_chef_todor
WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DXhkROjyf1I...
Вайбер: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
Мессенджер: https://www.messenger.com/channel/che...
Тик Ток: https://www.tiktok.com/@chef_todor_di...
YouTube: https://youtube.com/@chef.todor.dimit...
Инстаграм: https://www.instagram.com/chef_todor_...
Темы: https://www.threads.net/@chef_todor_d...
Пинтерест: https://pin.it/5e7vssTmM
X: https://x.com/ChefDimitrov?t=k9dRskfW...
Фейсбук:   / cheftodordimitrov   ➡️Все мои рецепты здесь: https://domashnirecepti.com/
❤️Ищете вдохновение для стильной и доступной одежды? Тогда этот канал именно для вас!    / @cvetelina.dimitrova   Здесь вы найдете выгодные предложения на одежду и аксессуары от Shein и других любимых брендов. Идеально подходит для подарка или для разнообразия вашего гардероба! Подпишитесь, чтобы не пропустить ни одного видео! ❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказывайте на небольшой семейной ферме «Волшебный мёд»! Для получения более подробной информации посетите сайт: https://vulshebenmed.com/
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20 Попробуйте, и вы не будете разочарованы! ❤️Ваша поддержка очень ценна для меня. Станьте участником и помогите мне создавать еще лучший контент!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Подпишитесь на меня в Facebook ➡️Шеф-повар Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Войдите на мой канал Facebook https://m.me/j/AbaBHFfEBmM63Eng/
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете мне развиваться! Спасибо! Рецепт: Сладкая погача для ребенка на 40 дней. Шаг за шагом! Необходимые продукты: Для теста: 800 г. мука, предварительно просеянная 150 мл. теплое свежее молоко 3 яйца + 1 яичный белок 200 г. сахар Сок 1 апельсина 40 мл. подсолнечное масло 14 г. сухие дрожжи 1 чайная ложка соли Цедра 1 апельсина 1 ампула ванильной эссенции 1 ампула ромовой эссенции Распределить тесто: 70 г. топленое масло Чтобы намазать хлеб: 1 яичный желток 1 столовая ложка свежего молока Для посыпки: кунжут Маковое семя Сахар Способ приготовления: Приготовление дрожжей: Добавьте в теплое молоко 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте венчиком и дайте постоять 10 минут. Приготовьте тесто: Добавьте в муку соль и тщательно перемешайте. Сделайте углубление в муке и влейте туда апельсиновый сок, яйца, сахар, масло, цедру апельсина и активированные дрожжи. Добавьте ванильную и ромовую эссенции. Начните постепенно замешивать, пока не получите гладкое и мягкое тесто. Расстойка теста: Сформируйте из теста шар и поместите его в смазанную маслом миску. Смажьте верх теста небольшим количеством масла. Накройте миску крышкой и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1 час. Формируем торт: Когда тесто поднимется, слегка вымесите его и выложите на стол. Разделите тесто на 2 равные части и сформируйте фитили. Разделите один фитиль на 14 равных частей, а второй — на 13 равных частей, всего получится 27 равных частей. Сформируйте из них шарики одинакового размера. Разложите хлеб: Используйте форму диаметром 28 см, застеленную бумагой для выпечки. Положите один шарик в середину формы, вокруг него разместите 6 шариков, а вокруг них — 12 шариков. Посыпьте стол небольшим количеством муки и раскатайте 6 оставшихся шариков, чтобы получилось 6 небольших котлет. Смажьте 3 из них маслом и положите на них оставшиеся 3. Разрежьте каждый лист на 4 части, как пиццу, сложите части пополам (как лепесток) и поместите между 12 крайними шариками. Раскатайте оставшиеся 2 шарика, смажьте один пласт маслом, положите другой сверху и разрежьте на 6 частей, как пиццу. Сложите каждую часть и поместите между внутренними 6 шариками. Накройте буханку полотенцем и оставьте в теплом месте подниматься на 1 час. Выпечка хлеба: Когда хлеб поднимется, аккуратно смажьте его взбитым яичным желтком и свежим молоком. Посыпьте сахаром, кунжутом и маком. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, без конвекции, в нижней части духовки около 40 минут. Через 40 минут выключите духовку и дайте пирогу постепенно остыть в духовке с открытой дверцей. Результат: Воздушный, сладкий и красивый торт, идеально подходящий для празднования 40-го дня рождения ребенка! Приятного аппетита!