Что На Самом Деле Ели В Средневековье: «Я Ел Это Каждый День — И Жив!»

Вас учили, что в Средневековье ели безвкусную похлёбку и выживали на воде из колодца? Мы разберём это по косточкам. В фильме — кухня Европы и Древней Руси: как пахнет хлеб на закваске, почему рыба вытесняла мясо в пост, чем «кисло-сладкие» соусы покоряли пиры знати и как одна щепотка перца стоила серебра. Покажем «постыдные» и неудобные находки археологов, из-за которых привычные мифы рассыпаются. Вы узнаете, как масло хранили в земле годами, зачем квас спасал летом, чем кормили дорогу пироги, почему у крестьян стол иногда был разнообразнее городского, и что за «водных» зверей ели в пост. К финалу — главные раскрытия: торговые пути, из-за которых подорожали целые рынки, и блюда, которые оказались моложе, чем принято думать. Смотрите до конца — вкус эпохи меняется именно там. #Средневековье #История #ЕдаСредневековья #ДревняяРусь #Европа