Я попробовала 5 десертов в Стамбуле | Рекомендую!

Что такое - Турецкий чизкейк, Чоколата Эвим, секреты приготовления Кюнефе, арабский десерт Мехди, и ягодные пирожные. Я попробовала 5 десертов в Стамбуле | Рекомендую! Обзор вкусных турецких десертов. Давайте разбираться, какие необычные десерты стоит попробовать в Стамбуле и других уголках страны. Вкусные истории о десертах, шоколаде и других сладостях. Турецкий чизкейк – это совсем не то, к чему мы привыкли. Забываем про маскарпоне, здесь в центре внимания местные сыры! Один из самых популярных вариантов – San Sebastian. Это чизкейк с влажной сердцевиной, который буквально тает во рту. Главное – есть его правильно! Местные переворачивают кусочек на бок и аккуратно выедают сердцевину ложечкой. Кстати, жареные корочки часто оставляют нетронутыми – они придают десерту особую текстуру, но главная магия скрыта внутри. В мусульманских районах Стамбула вы можете встретить сладости, о которых не пишут путеводители. Например, арабский десерт из крахмала, фисташек и сыра - Мехди. Он очень сладкий, особенно если обильно полить сиропом. Сами турки называют его простой, но с оттенком домашнего тепла. А ещё в таких местах атмосфера словно переносит вас в восточную сказку: аромат кофе с кардамоном, искрящиеся витрины и доброжелательные люди, которые могут угостить вас десертом просто так. Загляните в Чоколата Эвим, в переводе шоколадный дом – это целые дома, посвящённые созданию шоколада ручной работы с фантазийными начинками. Здесь вы найдёте невероятные конфеты с лавандовым джемом, вишневые губы, с начинкой соленая карамель и другое многообразие вкусов. Многие из них похожи на хорошо знакомый вкус российский конфет АССОРТИ в коробках. Если вы хотите чего-то ультрасовременного, отправляйтесь в модные районы вроде Нишанташи. Там в кондитерских подают настоящие шедевры: итальянский мельфей на тончайшем тесте фило, десерт Павлова с живыми ягодами или муравейник, который турки удивительно адаптировали на свой вкус. Да, это удовольствие обойдётся недёшево – около 500 лир, но иногда можно позволить себе кусочек роскоши. Если хотите открыть для себя настоящие турецкие десерты, сворачивайте с туристических улиц, идите в семейные кондитерские с историей. И не бойтесь экспериментировать: именно так можно найти свой идеальный вкус. Самая вкусная пахлава, рядом с Galataport: https://maps.app.goo.gl/tiahm2yayELFE...
00:00 - Хайлайты 00:20 - Необычные десерты Стамбула 00:43 -Турецкий чизкейк 04:19 - Шоколадный дом 06:19 - Кюнефе и сладость Пахлавы 09:12 - Арабский колорит на улице Стамбула 10:22 - Арабская сладость Мехди 11:32 - Современные европейские десерты в Турции 13:47 - Маленькие пирожные 15:20 - Оставляйте отзывы на десерты из обзора Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными роликами, пишите комментарии и приятного просмотра!