Это безумие! Знаменитые турецкие булочки, покорившие YouTube.
✅ Эти турецкие бриоши легче и лучше, чем круассаны. Каждый может сделать их дома, и результат необыкновенный! Узнайте больше о сладких рецептах на моем канале: https://goo.gl/oUwIi6.
Присоединяйся к сообществу: Фейсбук: / beococina Pinterest: https://www.pinterest.es/beococina/
Турецкие сладости известны во всем мире, потому что они сделаны из таких распространенных ингредиентов, как мука, яйца, молоко.... Кроме того, подготовка очень проста. Я нашла этот рецепт на Youtube, попробовала его и решила поделиться им, потому что моя семья в восторге. Теперь на завтрак всегда просят турецкую выпечку! Здесь я пишу рецепт турецкого кирпича шаг за шагом. Ингредиенты: 100 мл теплой воды. 200 мл теплого молока. 60 мл. растительного масла. 2 яичных белка и желток. 10 г сухих хлебных дрожжей. 2 большие ложки сахара (75 г). 600 крепкой муки (хлебная мука). 1 чайная ложка соли. 50 г масла. Подготовка: Смешайте все жидкие ингредиенты с дрожжами, сахаром, двумя яичными белками и одним желтком. Отложите оставшийся желток, чтобы раскрасить бриоши в конце. Хорошо смешайте эти ингредиенты и добавьте муку с солью. Помешай пару минут. Это будет липкое тесто, с которым трудно будет справиться. Дай тесту отдохнуть, пока он не удвоится в объёме. 1 час. Помешай пару минут. Намажьте руки маслом, чтобы можно было работать. Сформируйте рулон и разделите на 9 равных частей. Раскатайте каждый кусок теста скалкой и сделайте несколько разрезов посередине. Масло в каждой позиции с мягким маслом. Вложите щедрую сумму. Раскатайте каждый кусок теста по кругу. Дайте турецким бриошам отдохнуть час. Смешайте желток с 2 столовыми ложками молока и покрасьте бриоши. Украсьте семенами (кунжута, чиа, мака...) Вы можете украсить 9 бришей или оставить некоторые для последующего использования в сахарной пудре. Готовы! Теперь у вас роскошный завтрак. Тебе понравилось видео? Тогда отдай его LIKE и подпишися на мой канал. Есть вопросы по этому рецепту? Вы можете писать в комментариях, я с удовольствием отвечу. Увидимся в следующем видео.
