Топленое масло ГХИ или ГИ (простой рецепт)🍴Жизнь - Вкусная!

Топленое масло гхи или ги - очень полезный продукт. Это масло имеет высокую точку дымления, благодаря чему прекрасно подходит для жарки. Когда сливочное масло топится, оно очищается от остатков влаги и белков. У гхи точка дымления составляет уже 250°. Два ключевых момента: 1)готовить гхи следует из сливочного масла очень хорошего качества, чем качественнее масло, тем быстрее оно вытопится и тем больше будет выход; 2)следует контролировать температуру приготовления, так как, превысив ее, получите коричневое масло вместо гхи. Как проращивать зерно, бобовые, семена    • КАК ПРОРАЩИВАТЬ зерно, бобовые, семена