Бұл рецепті кондитерлер сатады. Медовик.

тесто: мёд- 100гр пищевая сода- 1,5 ч.л сахар- 120 гр сливочное масло- 100 гр яйцо - 3 шт мука- 400 гр разрыхлитель- 0,5 ч.л Каждый корж выпекаем заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 3-5 минут. крем: молоко- 400 мл яйцо - 2 шт сахар- 180 гр кукурузный крахмал- 30 гр сливки 33-35%- 300 мл қамыры: бал- 100гр ас содасы- 1,5 ш.қ қант- 120 гр сары май- 100 гр жұмыртқа - 3 шт ұн- 400 гр қамыр қопсытқыш- 0,5 ш.қ Әр коржды 180 градус қызып тұрған пеште, 3-5 минут пісіреміз. крем: сүт- 400 мл жұмыртқа - 2 шт қант- 180 гр жүгері крахмалы- 30 гр кілегей 33-35%- 300 мл