ТКЕМАЛИ ВКУСНЕЙШИЙ СОУС. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС ტყემალი Georgian sauce Tkemali
Грузинский соус Ткемали входит в 15 самых известных и популярных соусов мира. В основном используется с рыбой, мясом, птицей, для картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, но в его основе лежит кислая слива, которую заменяют другими кислыми плодами. Несмотря на то, что нахожусь в Испании, где фактически трудно найти ткемали или алычу, я покупаю кислую сливу, из которой получается вкуснейший соус ткемали. Один совет: если у вас масса получилась густоватая, обязательно добавьте воды на ваше усмотрение, чтобы не подгорело и ни в коем случае не добавляйте собственный сок ( если очень кислый , как у меня ) В этом видео, в моем случае, желтая масса была густоватая и я чуточку добавила воды и забыла об этом сказать. Если всё же получилось кисленькой, можете подсыпать сахар по вкусу. #На_кухне_у_Мери #ТкемалиСоус #Грузинская_кухня Кому понравится мой видео рецепт – лайк и НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ – ВПЕРЕДИ ТАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.ТКЕМАЛИ КРАСНЫЙ ИЛИ СЛИВА -2 КГ. 2.ТКЕМАЛИ ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ СЛИВА - 2 КГ. ЗЕЛЕНЬ: 1.СВЕЖАЯ КИНЗА - 2 пучка. 2.СВЕЖИЙ УКРОП - 2 пучкa 3. БОЛОТНАЯ МЯТА - ОМБАЛО - несколько листочков ( если не найдете, добавляйте обыкновенную мяту , или совсем не добавляйте , все равно будет вкусно ))))))) 4.БАЗИЛИК - РЕХАНИ - несколь- ко листочков 5.КР.СТРУЧК. ПЕРЕЦ - 2 шт. 6. ЗЕЛ. СТРУЧ. ПЕРЕЦ - 2 шт. ЧЕСНОК - 2 ГОЛОВКИ СПЕЦИИ: 1.УЦХО СУНЕЛИ ПОЖИТНИК - 2 ЧАИНОЙ Л. 2. МОЛОТЫЙ КОРЕАНДР - 2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ 3. ХМЕЛИ СУНЕЛИ - 2 ЧАЙНОЙ Ложки 4. ЧАБЕР САДОВЫЙ - КОНДАРИ - 0,5 Ч.Л. 5. БАЗИЛИК - РЕХАНИ - 0,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ 6. СОЛЬ КРУПНАЯ - ПО ВКУСУ INGREDIENTS: 1.TKEMALI RED OR PLUM -2 KG. 2.TKEMALI GREEN OR PLUM - 2 KG. GREENS: 1.RESH KINZA - 2 bundles. 2.FRESH DIED - 2 bundles 3. PAWNMINT - OMBALO - a few leaves (if you don’t find it, add ordinary mint, or don’t add it at all, it will still be delicious))))))) 4.BASIL - REHANI - several to the leaves 5.RED STRIP. PEPPER - 2 pcs. 6. GREEN STRUCH. PEPPER - 2 pcs. GARLIC - 2 HEADS SPICES: 1.UTSKHO SUNELI RIVER - 2 TEA L. 2. GROUND COREANDER - 2 TEA SPOONS 3. SUNELI Hops - 2 TEA Spoons 4. CHABER GARDEN - CONDARI - 0.5 tsp. 5. BASIL - REHANI - 0.5 TEA SPOON 6. LARGE SALT - TO TASTE More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES: 1.TKEMALI ROJO O CIRUELA -2 KG. 2.TKEMALI VERDE O CIRUELA - 2 KG. VERDES: 1.RESCOS KINZA - 2 paquetes. 2.FRESH MURIIDO - 2 paquetes 3. PAWNMINT - OMBALO - 4.BASIL - REHANI - varios a las hojas 5. TIRA ROJA. PIMIENTA - 2 uds. 6. VERDE STRUCH. PIMIENTA - 2 uds. AJO - 2 CABEZAS ESPECIAS: 1.UTSKHO SUNELI RÍO - 2 TÉ L. 2. BASE DE TIERRA - 2 CUCHARAS DE TÉ 3. Lúpulo SUNELI - 2 cucharas de té 4. JARDÍN DE CHABER - CONDARI - 0.5 cucharaditas. 5. ALBAHACA - REHANI - 0.5 CUCHARA DE TÉ 6. SAL GRANDE - PARA GUSTAR СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
