Готовим творожную и ягодную шарлотки | прямой эфир ВкусВилл
Готовим творожную и ягодную шарлотки с бренд шефом ВкусВилл. Корзина: https://vkusvill.ru/?share_basket=283...
Для теста на три шарлотки: Яйца — 8 штук Мука — 400 граммов Сахар — 2 стакана (400 граммов) Разрыхлитель Чтобы не добавлять разрыхлитель, отдельно взбейте белки и осторожно ввесдите их в тесто. Миксером взбейте яйца с сахаром до состояния пены. Можно добавить ванилин. Когда сахар полностью растворится, введите в тесто муку и ещё раз хорошенько размешайте его миксером. Введите в тесто разрыхлитель и снова взбейте. Смажьте формы для выпечки маслом (можно использовать растительное, но не оливковое). Одну посыпьте миндальными лепестками, вторую — кукурузной мукой, третью — кокосовой стружкой. Очистите сливы от косточек и каждую половинку разрежьте на две части. Выложите кусочки на дно формы. Порежьте грушу и яблоки крупными кусочками и также отправьте в форму. Несколько грецких орехов раздавите и отправьте к фруктам, а затем залейте всё тестом и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 25-30. Для ягодной шарлотки разрежьте каждую клубнику на четыре части, отправьте в форму с миндальными лепестками. Туда же всыпьте ежевику и голубику. Творог разомните с малиной и кокосовой сгущёнкой и выложите на ягоды кусочками. Залейте ягоды и творог тестом. Выпекайте в духовке при 190 градусах в течение 20-30 минут. Для фруктово-ягодной шарлотки нарежьте тонко яблоки и уложите в форму. Также добавьте кусочки клубники, голубику, ежевику и немного миндаля. В кастрюле подогрейте сливки и немного сливочного масла и добавьте туда половину плитки горького шоколада. Когда шоколад растворится, перемешайте массу и полейте ей ягоды и фрукты в форме. Выложите на них несколько кусочков творога и залейте ягоды и фрукты тестом. Для соусов к шарлотке: клубнику и чёрную смородину смешайте с кокосовой сгущёнкой и разомните всё вилкой или блендером. В другой посуде смешайте творог, мёд и малину. ... Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/goods/
Яндекс.Дзен с рецептами для тех, кто предпочитает читать: https://clck.ru/NwaiW
Инстаграм для тех, кто за эстетику: / vkusvill_ru. . Приложение с бесплатной доставкой https://vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b...
Мы в Tik Tok: https://vm.tiktok.com/W8Gryk/
#вкусвилл #ВВрецепты #ВВготовит #шарлотка #ягоднаяшарлотка
