[Правильный стейк] Как приготовить стейк Нью-Йорк (стриплойн) из выдержанной говядины

Рецепт приготовления стейка Нью-Йорк, он же Нью-Йорк стрип или стриплойн, из выдержанной мраморной говядины. Стейк Нью Йорк (New York Strip) в магазине правильных стейков из правильных бычков: http://lavka.t-bone.com.ua/shop/steyk...
Наш блог: http://underground.kitchen/
Присоединяйтесь к нашей группе ВК: http://vk.com/culinary_underground
Подполье в Facebook:   / theculinaryunderground   Подполье в Google+: https://plus.google.com/+Culinaryunde...
Монетизация нашего канала осуществляется через AIR: http://join.air.io/try