Грузинская кухня - она про любовь! Такой чахохбили, чтобы есть не хотелось до вечера

Ну, куда же мы без грузинской кухни? А никуда! Самая яркая, самая душистая, самая домашняя и тёплая. Грузинская - она про любовь. А готовит с Ларой душа Шенкин 40 и один из старейших её сотрудников - Наташа. Раскрываем секреты вкусов Грузии и готовим чахохбили руками! Ингредиенты (мы покупаем в магазинах сети "Мааданей Мания"): 1,5 кг бедер куриных 5 ср шт репчатого лука 1,5 кг помидор 8 зубчиков чеснока 1 пучок кинзы Сливочное масло 50 гр Куркума 1 ч л Хмели-сунели 1,5 ч л Томатная паста 2 ст л Паприка 1 ст л Чили 1 шт Орегано 1 ч л Соль, сахар по вкусу Растительное масло для жарки 00:00 Возвращение в Сакартвелло 00:55 Знакомство с Наташей Ибрагимовой 02:07 Что такое чахохбили 04:18 Выбор курицы и обжаривание 06:27 Добавление специй и овощей 10:58 Как правильно нарезать помидоры 12:44 Тушение подливки 14:51 Соус и курица: финальные штрихи 15:12 Чахохбили без крышки и с кинзой 16:03 Дегустация аутентичного блюда 17:03 Чеснок — душа чахохбили 17:52 Завершение и пожелания