Консервация опят для хранения при комнатной температуре+сбор

Рецепт маринованных опят- целое видео будет по ссылке    • Консервация опят для хранения при комнатно...   Маринованные грибы для хранения при комнатной температуре, без пастеризации Рецепт. Маринад: 1 литр воды 2-3 чайные ложки лимонной кислоты, (или 9 столовых ложек 9% уксуса, или 18 столовых ложек яблочного уксуса) 3 столовые ложки сахара 1,5 столовая ложка соли Специи: Лавровый лист, перец, гвоздика 1) Грибы отвариваются 20 мин до готовности 2) Промываются холодной водой 3) Сделать маринад и варить грибы в нём 15-20 минут . 4) Вымыть банки и крышки, простерилизовать под паром 5) Закатать банки крышками, перевернуть их и проверить на герметичность и протекание. 6) Укутать банки теплой тканью Записала видео-рецепт прогулки по осеннему лесу со сбором опят+ консервация маринованных опят. Этот рецепт хорош тем, что грибы, приготовленные таким способом, можно хранить при комнатной температуре. Обычно везде рецепты консервации грибов для хранения в погребе или в холодильнике. Ещё этот рецепт хорош тем, что банки с грибами не надо пастеризовать дополнительно - варить в тазу.