Вкуснейшая индюшиная варенка, которую мы приготовили для Вас используя только мясорубку!

Текстовый рецепт https://cutt.ly/ce4iPfb9
Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht
Ингредиенты для колбасс https://cutt.ly/ywKSpqDg
Рецепт варёной колбасы из индейки без специального оборудования Ингредиенты: • Филе индейки – 700 г • Бедро индейки – 300 г • Соль нитритная 0,6% пополам с поваренной – 16-18 г • Сахар – 1 г • Перец белый молотый – 1 г • Кардамон – 0,3 г • Перец душистый молотый – 1 г • Фосфат – норма согласно рекомендации производителя • Сливки – 100 мл • Оболочка полиамидная 60 мм