Запечённые овощи в духовке

Запечённые овощи — это не только полезно, но и невероятно вкусно! Я покажу вам, как приготовить их так, чтобы они сохранили сочность, аромат и яркий вкус. Идеальный вариант к обеду, ужину или в качестве гарнира к мясу и рыбе. 📌 Ингредиенты: • Морковь — 1 большая • Лук — 1 большая луковица • Баклажан — 1 шт. • Сладкий перец — 1 большой • Брокколи — 1 кочан • Помидоры — 2 шт. Для соуса: • Подсолнечное масло — 3 ст. л. • Соевый соус — 2–3 ст. л. • Кориандр — 1 ч. л. • Прованские травы — по вкусу • Чёрный перец — ½ ч. л. • Сахар — щепотка Приготовление: 1. Нарежьте овощи: брокколи — на соцветия, морковь — кружочками, помидоры — дольками, баклажан и лук — кубиками, перец — крупными кусочками. 2. В миске смешайте все ингредиенты для соуса. 3. Полейте овощи соусом, перемешайте. 4. Выложите на противень и запекайте при 200 °C 15–20 минут. 5. Готовые овощи подавайте горячими. 💡 Совет: Нарезайте овощи одинаковыми кусочками, чтобы они пропеклись равномерно. Результат: яркое, ароматное и полезное блюдо, которое готовится быстро и без лишних затрат. Подписывайтесь на канал «По-домашнему с Ксюшей» 👇    / @ksyusha-gospodinya   #запечённыеовощи #рецепт #по_домашнему_с_ксюшей #полезнаяеда