Мясные оладьи с жареным луком. Meat pancakes with fried onions.

Оладьи очень сытные. Если вместо жареного лука вы добавите обычный (перемолоть в блендере) или зеленый, будет менее калорийно, но так же вкусно. Можно подать со сметаной или с чесночно-томатным острым соусом. Ингредиенты: фарш говяжий (любой)............400 г лук................................................1 шт сливочное масло.......................20 г кефир (комнатной температуры).......400 г мука.............................................200 г лук................................................1 шт соль..............................................1 ч.л. сода..............................................1 ч.л. черный перец.............................1/2 ч.л. по желанию: паприка.......................................1 ч.л. куркума.......................................1/2 ч.л. Жарить оладьи на сковороде с обеих сторон на растительном масле. The pancakes are very filling. If you add regular onions (ground in a blender) or green onions instead of fried onions, they will be less caloric but just as tasty. You can serve it with sour cream or a spicy garlic and tomato sauce. Ingredients: ground beef (any kind)............400 g onion........................................1 pc butter........................................20 g kefir (at room temperature)............400 g flour..........................................200 g onion.........................................1 pc salt............................................1 tsp baking soda..............................1 tsp black pepper.............................1/2 tsp optional: paprika......................................1 tsp turmeric.....................................1/2 tsp Fry the pancakes in a pan on both sides in vegetable oil.