Люля кебаб в духовке

Мясо- говядина или баранина-1,5 кг. Лук-2 шт Соль-1 ст.л. Кинза(кориандр)-1ч.л. Перец чили-0,5 ч.л. Зера(камун)-1 ч.л. Черный перец-0,5 ч.л. Кинза свежая-1 пучок мелко нарезанный. Готовим в заранее разогретой до 200 градусов в духовке 30-35 минут.