Рыба Скумбрия горячего копчения! Пошаговый рецепт + секрет и нюансы!

В данном видео подробно рассказано как закоптить скумбрию в домашних условиях. Плшаговые действия: 1. Чистим внутренности и удаляем жабры 2. Солим 3. Промываем от соли под проточной водой 4. Вяжем джгут и просушиваем рыбу 5. Коптим 6. Даем остыть 7. Наслаждаемся результатом