Мягкое печенье. Лимонное печенье с начинкой. Как пирожное! Быстро к чаю. Крем из сгущенки с лимоном

Тесто для печенья очень нежное и рассыпчатое, при этом оно не сухое! Получается как бисквитик! С ним можно придумать массу новых вкусов! Делюсь рецептом. Печенье d=5 см 11-12 штук. рецепт: сливочное масло 80 гр (комнатной температуры) сахарная пудра 80 гр 1 яйцо (комнатной температуры) мука 120 гр разрыхлитель 5 гр Масло с сахарной пудрой растереть. Добавить яйцо. Вмешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Отсадить на пергамент кружочки. Выпекать при 175С 8 мин. Крем из сгущенки и лимонного сока. Рецепт: сгущенка 180 гр (1/2 банки) лимонный сок 1/2 лимона Смешать сгущенку с лимонным соком и убрать в холодильник до загущения. Печенье охладить, найти им пару и выложить крем на каждую половинку. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой и убрать в холодильник. Хранить в холодильнике. Если вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!