Рецепт запеченных макарон с сыром

НЕ ИЩИТЕ ДАЛЬШЕ! ДАМЫ И ГОСПОДА, ВСТРЕЧАЙТЕ РЕЦЕПТ МАКАРОН С СЫРОМ, КОТОРЫЙ ЗАСТАВИТ ВАС ПРЕСЛЕДОВАТЬСЯ! В БУКВАЛЬНОМ СМЫСЛЕ!! [1] коробка макарон-рожков (450 г) Острый сыр чеддер 1 брикет сыра «Вельвита» (450 г в видео) [2] банки сгущенного молока (не путать со сгущенным молоком) Измельченный аннато (не использовать сазон) Сыр Монтерей Джек (для верха) Фольга Сливочное масло Соль Отварите макароны (НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ МАСЛО ИЛИ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В ВОДУ) Разогрейте духовку до 190 °C Сырный соус В кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Затем добавьте 2 столовые ложки муки и взбейте. -Это называется ру (загуститель). Взбивайте 2 минуты или до получения однородной крошки. Влейте 1/3 стакана молока, взбивая до получения однородной пасты. Затем добавьте оставшееся молоко. Взбейте молоко на сильном огне, пока оно не нагреется. Добавьте молотый аннато до получения желаемого цвета. Добавьте 2 ч. л. соли. Взбейте. Уменьшите огонь. [Разрежьте брусок сыра «Вельвита» пополам. Вам понадобится 1,5 бруска. и половина острого сыра.] Взбейте все сыры. Увеличьте огонь до средне-сильного и ВЗБИВАЙТЕ, пока соус не загустеет. Когда соус достигнет желаемой густоты, полейте макароны сырным соусом. Сверху положите оставшийся острый сыр чеддер и 1/3 бруска сыра «Монтерей Джек». Выпекайте под фольгой 10 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 20–30 минут или до золотисто-коричневого цвета. ------------------------ ДЕЛОВЫЕ ЗАПРОСЫ---------------------------------- Эл. почта 📩 marshbrowne@icloud.com