ВинИнформБюро | Павел Швец

Здравствуйте, дорогие друзья! Мы запускаем новую рубрику — винные новости с комментариями. В этом формате я делюсь своим мнением о том, что происходит в винном мире — от статистики и рыночных тенденций до качества вина и будущего профессии сомелье. В первом выпуске говорим о: – «запланированных» покупках вина россиянами, – градации поколений и их вкусовых привычках (и почему это не работает), – настоящем и будущем профессии сомелье и кависта, – запуске винных индексов и почему статистика без сегментов — бесполезна. Словом, не просто пересказ — размышления, как есть. Смотрим, обсуждаем — и, как всегда, пьем осознанно и с удовольствием. Таймкоды: 00:00 О новой рубрике 00:25 Планируют ли россияне покупку вина? 06:54 Зумеры, миллениалы и поколение X: кто, когда и зачем пьёт вино? 10:26 Рост спроса на сомелье и кавистов 16:39 Винные индексы: статистика или абсурд? Источники новостей: • Более 75% опрошенных россиян планируют покупку вина заранее. https://tass.ru/ekonomika/24216655
• Зумеры покупают вино для настроения, миллениалы - для снятия стресса https://tass.ru/obschestvo/24222173
• Спрос на сомелье и кавистов в России вырос на 48% с начала 2023 года, но аналитики фиксируют острый дефицит кадров https://t.me/rbc_wine/2791
• В России запустили винные индексы: белое и игристое дорожают быстрее красного. https://www.rbc.ru/wine/news/68247e3a...
____________________________________________ Наш сайт: https://uppawinery.ru/?utm_source=you...
Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях: https://uppawinery.ru/subscribe?utm_s...
#павелшвец #uppawinery #сомелье #бизнес #вино #новости