ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "ОЛИВЬЕ". Сыроедческий, веганский рецепт.
В этом видео хочу рассказать вам о сыроедческом веганском рецепте салата оливье. Этот салат по виду и по вкусу очень похож на классический рецепт традиционного салата Оливье, но состоит только их сырых растительных продуктов. После такого салата вы не почувствуете тяжесть и сонливость, наоборот, бодрость, лёгкость и хорошее настроение обеспечены ) Я знаю, что по данному рецепту готовят салат Оливье в сыроедческих кафе и ресторанах и он пользуется большой популярностью среди людей, ведущих здоровый образ жизни, так как очень вкусный. Можно готовить такой салат на Новогодний стол, можно баловать себя и в обычные будни. Салат содержит множество витаминов и минералов, омега 3, клетчатку (грубые волокна), полезные жиры. Он не слишком калориен и быстро усваивается. РЕЦЕПТ Салат: авокадо, огурцы, морковь, зеленый горошек, зелень (лук, укроп, петрушка, кинза). Майонез: замоченные семечки, сок лимона, соль, перец, зубчик чеснока. Для приготовления майонеза все ингредиенты сложить в одну емкость и тщательно измельчить блендером до получения кремообразной пасты. Для приготовления салата все овощи и зелень порезать на кубики, морковку порезать очень мелко. Всё перемешать. Заправить майонезом. Готово! Майонез для этого салата можно готовить из необжаренных орешков кешью, кому-то с таким майонезом салат нравится гораздо больше. Стоит 1 раз попробовать данный салат, чтобы навсегда запомнить его вкус, напоминающий традиционный привычный салат, а так же оценить приятное чувство легкости после трапезы. Так что без танцев праздник не пройдет ))))
