Компот на зиму из красной алычи

Простой и надёжный рецепт компота. Подходит для длительного хранения в тёплых помещениях. Таким же образом можно закатывать компоты из других плодов или их смеси. Вариант 1: 3-л банка 2,9 л воды 500-600 г плодов 100-250 г сахарного песка Вариант2: 1,5-л банка 1 кг ягод 1 л воды 100-250 г сахарного песка