Швіцька порода корів

Швіцька порода корів - це порода великої рогатої худоби м'ясо-молочного або молочно-м'ясного спрямування. Універсальні породи великої рогатої худоби відомі тим, що дають середню кількість молока і мають середню скоростиглість, за обома параметрами поступаючись молочним і м'ясним породам відповідно. Виведена у Швейцарії в кантоні Швіц із місцевою бурою короткорогою породою худоби. Завдяки біологічним та господарським якостям, вона є перспективною у зоні її розведення не тільки для виробництва молока, телятини та яловичини, а і як джерело стабільного доходу внаслідок продажу племінного молодняку. Швіци в кожній країні під впливом зовнішніх факторів і з часом набули істотних видових змін як у зовнішніх ознаках, так і рівні продуктивності. Так, наприклад, у господарствах Німеччини та Австрії корови характеризуються маленькими розмірами, а в Італії та Франції вони, навпаки, мають великі габарити, значну масу і високу продуктивність. Шия швіців мускулиста і коротка, широкий лоб, голова невеликого розміру. Головною особливістю породи вважається швидка зрілість, відсутність проблем зі здоров'ям та високі показники продуктивності якісного м'яса та молока.