Попробуйте! Влюбитесь! И не сможете оторваться! Салат "Добрый Вечер" Лучшее сочетание из простого

🥗 Салат «Добрый вечер!» Этот салат — настоящая находка! Простые продукты, а вкус получается потрясающий, гармоничный и очень нежный. Каждый слой чувствуется, но при этом они идеально сочетаются между собой. Такой салат украсит и праздничный стол, и обычный ужин в кругу семьи. Простой салат для праздничного стола с баклажанами ,сырой морковью и курицей. ✨ Ингредиенты: • Баклажаны – 1 шт. ( примерно 400 г) • Куриная грудка – 1 шт. (300–350 г) • Морковь – 2 шт. (средние, 200 г) • Яйца – 3 шт. • Плавленые сырки – 1-5 - 2 шт. (по 90 г, удобнее натирать подмороженные) • Майонез – 150–180 г • Чеснок – 2 зубчика (можно по вкусу) • Масло растительное – для жарки баклажанов • Соль – по вкусу • Приправа «лимонный перец» – щепотка (по желанию) • Зелень – для украшения 🔹 Приготовление пошагово Подготовка курицы. Куриное филе промываем, кладём в кастрюлю с холодной водой, подсаливаем, можно добавить лавровый лист и несколько горошин перца. Варим после закипания 20–25 минут на среднем огне. Остужаем прямо в бульоне — мясо получится мягким и сочным. Нарезаем мелкими кубиками. Жарим баклажаны. Нарезаем кубиками (или небольшими брусочками), слегка присаливаем. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета. В конце добавляем щепотку «лимонного перца» — он придаёт лёгкий цитрусовый аромат. Перекладываем на тарелку и полностью остужаем. Готовим морковь. Морковь натираем на мелкой тёрке. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и заправляем 1–2 ст. л. майонеза. ( на камере чайные - для эстетики 😉Так морковь получается сочной и ароматной. Яйца. Отвариваем вкрутую (8 минут после закипания). Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Сырки. Чтобы их легко натереть, кладём в морозилку на 15–20 минут. Натираем на крупной тёрке. 🔹 Сборка салата Собираем в прозрачном салатнике слоями (так красивее 😉): Половина баклажанов + сеточка майонеза. Половина курицы + майонез. Половина моркови с чесноком и майонезом. Остатки баклажанов + Остатки курицы + майонез. Натёртые яйца. Морковь с чесноком (оставшаяся часть). Слой плавленого сыра. Немного сеточки майонеза. Украшаем зеленью 🌿. 💡 Советы от Виктории: Курицу лучше варить в подсоленной воде и не вынимать сразу из бульона — так она будет мягкой. Баклажаны должны полностью остыть перед сборкой — иначе салат «поплывёт». Морковь натираем только на мелкой тёрке — так салат получается нежнее и сочнее. Плавленые сырки подморозьте — это секрет идеальной верхушки салата. Салату лучше постоять 1–2 часа в холодильнике, тогда вкус станет ещё гармоничнее. ✨ Итог Салат «Добрый вечер» — потрясающе вкусный, нежный и с очень необычным сочетанием простых продуктов. Обязательно приготовьте, и вы влюбитесь в этот вкус так же, как и я! ❤️ 👉 Подписывайтесь на канал, ставьте лайк 👍 и пишите комментарии — мне очень приятно видеть вашу активность 💕 Спасибо, что готовите вместе со мной! 💖 #салат #салатдобрыйвечер #рецептсалата #простыерецепты #салатсбаклажанами #курица #рецептыотвиктории #праздничныйстол #вкусно #кулинария