Польза Чёрной Бузины и джем!

Чёрная бузина укрепляет иммунную защиту организма, очень полезна при проблемах дыхательных путей, помогает разжижать и выводить излишки слизи. Улучшает кровообращение, способствует выведению токсинов. И это ещё не всё! На 1кг. ягод бузины: 600г. сахара; сок одного лимона. Бузину очистить, промыть и залить на несколько минут холодной водой. Тщательно промытые ягоды перекладываем в ёмкость в которой планируем готовить, смачиваем соком перемешиваем, добавляем сахар ещё раз перемешиваем. На огонь, через 30-35минут проверяем консистенцию, если всё в порядке снимаем, нет продолжаем готовить. Готовый джем раскладываем в простерилизованные баночки и переворачиваем. Удачи!