Домашни Саламки с Хамбургски Салам, Лютеница, Кашкавал и Краставички
Рецептата е тук: https://cheftodor.com/domashni-salamk...
Разгледайте всички мои рецепти и продукти тук: https://cheftodor.com/
Последвайте ме в: Telegram: https://t.me/vkusni_recepti_s_chef_todor
WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DXhkROjyf1I...
Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
Messenger: https://www.messenger.com/channel/che...
TikTok: https://www.tiktok.com/@chef_todor_di...
YouTube: / @chef.todor.dimitrov Instagram: https://www.instagram.com/chef_todor_...
Threads: https://www.threads.net/@chef_todor_d...
Pinterest: https://pin.it/5e7vssTmM
X: https://x.com/ChefDimitrov?t=k9dRskfW...
Facebook: / cheftodordimitrov ➡️Всички мои рецепти тук: https://domashnirecepti.com/
❤️Търсиш вдъхновение за стилни и достъпни облекла, козметика и аксесоари? Тогава този канал е точно за теб! / @cvetelina.dimitrova Тук ще откриеш страхотни предложения за дрехи, козметика и аксесоари от Shein и други любими марки. Идеални за подаръци или за да разнообразиш гардероба си! Абонирай се, за да не пропуснеш нито едно видео! ❤️Искате ли да опитате истински висококачествен мед? Поръчайте си от малката семейна ферма "Вълшебен мед"! За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20 Опитайте и няма да останете разочаровани! ❤️Вашата подкрепа е ценна за мен. Станете член и ми помогнете да създавам още по-добро съдържание! / @chef.todor.dimitrov ❤️Последвайте ме във Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov ➡️Влезте в моя Facebook канал https://m.me/j/AbaBHFfEBmM63Eng/
➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ми помагате да се развивам! Благодаря Ви! Рецепта за: Домашни Саламки с Хамбургски Салам, Лютеница, Кашкавал и Краставички Необходими продукти: За тестото: 900 г брашно (пресято) 7 г суха мая 1 с.л. захар 100 мл топла вода 150 мл топло прясно мляко 2 яйца 50 мл слънчогледово олио 1 с.л. сол За пълнежа: 12 парченца хамбургски салам (нарязани на две) 200 г настърган кашкавал 200 г лютеница 4 мариновани краставички (нарязани на тънки шайби) За намазване: 1 яйце 1 с.л. слънчогледово олио За поръсване: Чубрица Начин на приготвяне: 1. В купичка смесете топлата вода, захарта и сухата мая. Разбъркайте и оставете за 10 минути да се активира. 2. В голяма купа сложете брашното и солта. Разбъркайте и оформете кладенче в средата. 3. В кладенчето сипете активираната мая, яйцата, прясното мляко и олиото. 4. Замесете меко, гладко и еластично тесто, което не трябва да лепне. 5. Оформете тестото на топка и го сложете в намазнена купа. Намажете отгоре с малко олио, покрийте и оставете да втаса за 1 час. Оформяне на саламките: 6. След като тестото втаса, премесете го леко и го извадете на работния плот. 7. Оформете фитил и го разделете на 12 равни части. От всяка част направете топка. 8. Вземете една топка и я разточете на кръг с дебелина около 0.5 см. 9. Намажете с малко лютеница, сложете 2 парченца салам, няколко шайби краставички и поръсете с кашкавал. 10. Затворете като прегънете двата края към средата, леко притиснете и прегънете на две. Отново притиснете краищата, за да се залепят. 11. Подредете в тава с хартия за печене. Повторете с останалите топки. Намазване и печене: 12. Смесете яйцето с олиото и разбийте с вилица. Намажете всяка саламка. 13. Поръсете с чубрица. 14. Оставете да втасват още 40 минути, покрити с кърпа. 15. Печете в предварително загрята фурна на 180°C, без вентилатор, на най-долното ниво за около 30 минути. Сервиране: Извадете саламките от фурната. Ухаят на чубрица, отдолу са добре изпечени, а отвътре — мекички, с лека коричка и пълнеж, който се топи в устата. Приятен апетит! #recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food
