Омлет и правда не опадает

Давно хотела узнать рецепт омлета,который после запекания не опадает.И вот недавно увидела в интернете.Решила повторить рецепт и всё получилось. Ингредиенты:яйца-4 шт., молоко-200 мл.. соль-1/3 ч.л.. масло сливочное-5 г. Попробовала приготовить омлет с добавлением петрушки и перца,тоже понравилось.Выпекать 15 минут. Второй канал "НИНУЛЯ,ДЕЛАЮ САМА"    / @Нинуляделаюсама