Как сделать КАПКЕЙКИ ЕДИНОРОГИ | Unicorn Cupcakes | Juli_FoodSweets

Данный способ украшения капкейков украсит любой праздник, это ещё один современный тренд для детских кенди баров и не только. В видео я буду использовать банановые капкейки, но вы можете приготовить капкейки по своему рецепту или просто купить готовые кексики в магазине. . #ИНГРЕДИЕНТЫ Капкейки (на 9-10 шт): 🦄Мука - 215 г; 🦄Сахар - 130 г; 🦄Соль - щепотка; 🦄Разрыхлитель - 1,5 ч. л; 🦄Молоко 2,5% 190 г; 🦄Раст. масло - 55 г; 🦄Слив. масло 82,5% комн. температуры - 60 гр; 🦄Яйца С0 - 1 шт; 🦄Спелый банан - 1 шт. 🦄Ванильный экстракт - по желанию. . 1. В чашу высыпаем муку, разрыхлитель, сахар и соль, перемешиваем венчиком. Добавляем размягченное слив. масло, перемешиваем. 2. Отдельно перемешиваем жидкие ингредиенты: молоко, яйца, раст. масло и экстракт ванили. Добавляем жидкие ингредиенты к сухим медленно и равномерно. 3. Разминаем банан и добавляем к остальным продуктам. Перемешиваем. 6. Заполняем формы для кексов на 3/4. Выпекаем 20-25 мин при 180С. Проверять зубочисткой и даём полностью остыть. . КРИМ-ЧИЗ НА сливочном масле: 🦄Сливочный (творожный) сыр - 200 г; 🦄Слив. масло 82,5% - 100 г; 🦄Сах. Пудра - 50 г. Украшения: 🦄Мастика - 100г. 🦄Красители . 1. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. 2. Вмешиваем сыр, обязательно комнатной температуры, так как от холодного сыра масло начнёт твердеть и образуются комочки. 3. Делим на несколько частей и окрашиваем гелевыми или сухими красителями по желанию, часть оставляем неокрашенной. 4. Окрашенный крем равномерно распределяем на пищевой плёнке, заворачиваем плёнку в колбаску и помещаем в большой кондитерский мешок, такой способ помогает сэкономить на количестве использованных кондитерских мешков. 5. Убираем сердцевину у капкейков и наполняем любой начинкой, этот шаг не обязателен. Формируем красивые шапочки из крема и украшаем готовыми деталями. JuliFoodSweets    • JuliFoodSweets   JuliFoodLunch    • Ло-мейн с курицей | Chicken Lo Mein | Juli...   JuliFoodSnack    • Диетическая пицца | Dietary pizza | Juli_Food   JuliDrinks    • Кофе с халвой | Халвичный латте | Раф-халв...   Кухни народов мира    • Как приготовить Турецкий кофе? | Турецкий ...   JuliBeautyHacks    • JuliBeautyHacks   JuliLifestyle (лайфстайл, влоги, вызовы и CHELLENGи)    • JuliLifestyle (лайфстайл, обзоры, влоги и ...   JuliLifeHacks    • JuliLifeHacks   JuliHealth    • JuliFoodPP   Где меня найти: вк https://vk.com/uliya311
инстаграм   / julitrefilova   твиттер   / uliya311   одноклассники https://ok.ru/profile/553370501432