Кривой свадебный торт? Все секреты на кухне домашнего кондитера. Как работать и не выгорать 10 лет

Понравился формат "фильм о торте"? Пишите в комментариях свое мнение, как и предполагаемую цену за этот торт на 12кг. Ответ узнаете на моей личной странице в инсте*: Ник: ‪@savitskayas‬ Все таки, торт был кривой или нет? В видео ты узнаешь: •в чем заключается подготовка к такой масштабной работе •пропорции ярусного торта •начинки, которые выбирают для +100гостей •как собирать и укреплять свадебный торт •как и чем выравнивать ярусный торт •доставка свадебного торта Навигация по видео: 02:40 - эскиз свадебного торта 03:45 - примерка размеров 4х ярусов 04:25 - где я закупаюсь 10:00 - обзор товаров в магазине Тортомастер 10:43 - что купила для торта 13:20 - выпечка бисквитов 15:30 - шоколадный декор 18:40 - подготовка к сборке каждого яруса 19:50 - сборка 4х тортов. Рассказываю о начинках и секретах правильной сборке под грузом 25:30 - черновое выравнивание 27:52 - укрепление и сборка ярусного торта 29:35 - выравнивание 30:51 - декор торта 32:15 - сборы на доставку 36:54 - спасательный чемоданчик 38:56 - куда деть остатки от торта 40:24 - упаковка и доставка торта Подписаться на канал в ТГ: https://t.me/sasha_savitskayas
Подписаться на сообщество в ВК: https://vk.com/savitskayas1
Если хочешь научиться также, предзапись на мое ближайшее обучение для кондитеров⬇️ https://docs.google.com/forms/d/1MIAI...
*Instagram запрещен в РФ и принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской