До чого ж смачно!🥐 Булочки з шоколадною начинкою 🍫

Будь ласка, увімкніть субтитри! Шоколадні булочки, що тануть у роті 🥐 М’яке тісто, насичена начинка та аромат, який заполонить всю кухню. 📌 Обов’язково спробуйте цей рецепт і напишіть у коментарях, як вам смакувало! ✨ Приємного перегляду та смачного! _________________________________________ Мій Instagram https://www.instagram.com/inna.v.yanc...
_________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: Начинка: 🔸 75 г шоколаду (56%) 🔸 75 г вершкового масла (82%) 🔸 35 г какао 🔸 50 г цукрової пудри 🔸 10 г рослинної олії (1 ст. л. ) Шоколад розтопити, додати масло та перемішати. Потім додати цукрову пудру й какао, все добре перемішати та дати охолонути. Сироп: 🔸 70 г цукру 🔸 100 г води Змішати й прокип’ятити 2–3 хвилини. Остудити. Тісто: 🔸 500 г борошна 🔸 70 г цукру 🔸 8 г ванільного цукру 🔸 8 г сухих дріжджів 🔸 150 г молока 🔸 60 г вершкового масла 🔸 1 яйце С0 🔸 дрібка солі 🔸 10 г розпушувача 🔸 100 г сметани Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Яйце збити з цукром, додати дріжджі, м’яке вершкове масло, сметану та тепле молоко. Усе добре перемішати. Борошно просіяти та змішати з розпушувачем та сіллю. Додавати борошно поступово. Замісити еластичне тісто. Перекласти його в миску, змащену маслом, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1–1,5 години — тісто має добре підійти. Обім’яти тісто та розкачати у великий тонкий прямокутник. Викласти шоколадну начинку й сформувати круасани. Змастити жовтком, змішаним із водою. Викласти на деко, накрити й залишити на 20 хвилин, щоб тісто підійшло. Випікати у розігрітій духовці при 175 °C. Змастити гарячі булочки сиропом. Смачного! #домашнявипічка #смачненьке #рецептивипічки #смакота #до_чаю #солодке #затишок #десерт #домашнісмаколики #шоколад #рецепти #рецептивдома #рецептидесертів #простірецепти #швидкавипічка