Гигантский макарон фисташки и малина. Macaron géant pistache-framboises

кулинарный канал Allmedia -    / @allmedia8751   Привет! Французский десерт в макси размере. Торт Macaron с фисташками и малиной. Что нужно: Меренга 200 гр. миндальной муки (рецепт тут -    • Миндальная мука. Как приготовить миндальну...  ) 200 гр .сахарной пудры 74 гр. + 74 гр. белков комнатной температуры зеленый краситель (либо порошковый либо геливый) 200 гр. сахара 50 гр. воды 30 гр. фисташек (отчищенных, не соленых) Крем дипломат 4 желтка 100 гр. сахара 50 гр. кукурузного крахмала (либо другой крахмал) 500 мл. молока 1/2 ч.л. ванильного экстракта (либо 1 пакетик (5гр.) ванильного сахара, либо ванилин 1/4 ч.л.) 1 лист желатина (2 гр.) 50 гр. сливочного масла 200 мл. сливок жирностью не менее 30% 20 гр. сахарной пудры 200 гр. малины ___ ~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~ Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ! Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ! И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК! ___ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter -   / bonapp_cuisine   Facebook -   / bonapptv   Instagram -   / edim_tv   Pinterest -   / tv1cuisine