Рулет-холодець в пляшці з куркою та овочами. Неймовірний смак та апетитний вигляд.
Рада бачити вас на своєму каналі) Я дуже люблю готувати і хочу це робити разом з вами! Якщо вам сподобалось відео, підтримайте мене лайком і підпискою. Мій кулінарний канал: / @АПЕЛЬСИНка-п5ш ІНГРЕДІЄНТИ вода - 3 склянки курячі стегна - 2 шт. морква варена - 3 шт. зелений горошок - 10 г консервована кукурудза - 50 г желатин - 25 г куряча приправа "Мівіна" - 1 ч. л. лавровий листок - 4-5 шт. чорний перець горошком - 15 шт. сіль - до смаку ПРИГОТУВАННЯ В каструлю вливаємо воду, ставимо курячі стегна, лаврове листя, чорний перець горошком і сіль. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і збираємо піну. Варимо на середньому вогні приблизно 30-40 хв. до готовності м'яса. Знімаємо каструлю з плити, витягаємо м' ясо і даємо йому трохи охолонути. В бульйон додаємо приправу "Мівіна". Гарячий бульйон проціджуємо через сито, додаємо желатин і розмішуємо до повного розчинення. Залишаємо на 5 хв. і ще раз перемішуємо. Курячі стегна розбираємо на м' ясо і кістки. В мисці змішуємо куряче м' ясо, варену моркву, консервовану кукурудзу і варений зелений горошок. Все добре перемішуємо. У пластикові пляшці (1л) зрізаємо верх. Просуваємо туди м' ясо з овочами і заливаємо бульйоном. Розмішуємо все, щоб рівномірно розподілити в пляшці. Відправляємо в холодильник на 4 год. до повного застигання. Пляшку розрізаємо і акуратно витягаємо рулет. Ріжемо рулет на порційні шматочки. СМАЧНОГО! І НЕХАЙ УСЕ ВДАЄТЬСЯ)
