Суперпопулярная гигантская пекарня, которой управляет настоящий мастер-пекарь, просто потрясающая!

#рецептхлеба #хлебопечение #пекарня На этот раз мы представляем пекарню Hong Jong Hoon Bakery, магазин Gwanggyeo L'Port, расположенную в провинции Кёнгидо, Корея. Эта пекарня расположена на первом этаже торгового центра Gwanggyeo L'Port, что делает её очень доступной. В магазине очень просторно, и многие покупатели приходят сюда рано утром. В Корее 14 мастеров-кондитеров, и пекарней Hong Jong Hoon Bakery руководит один из них, Хон Джон Хун, который был выбран девятым мастером-кондитером Кореи в 2012 году. ☆Обращение генерального директора Хон Джон Хун переехал из Чинчона (Чхунбук) в Сеул в марте 1980 года и начал работать в небольшой пекарне в районе Чонногу. После этого он перешёл в пекарню Napoleon Bakery, чтобы отточить своё мастерство, наслаждаясь выпечкой хлеба и встречаясь с хорошими друзьями в кондитерской индустрии. После этого он сменил несколько мест, чтобы освоить навыки и управленческие навыки, и открыл свой первый магазин площадью 23,2 кв. м в районе Кэпо-дон. Благодаря сарафанному радио о нашей свежей и вкусной выпечке, наши магазины расширились, и мы жаждем новых технологий. В 2001 году мы отправились на стажировку в Майнц, Германия, что привело нас к открытию большого кафе-пекарни «Mainz Dome» в Банпо-доне, Сочо-гу. С момента открытия «Mainz Dome» мы уделили больше внимания техническим аспектам и выиграли чемпионат мира по развитию национальной команды французских кондитерских изделий, а также приняли участие в чемпионате мира по французским кондитерским изделиям (Coupe de Monde de la Patisserie) от Кореи. В этом конкурсе мы заняли первые места в категориях «Торт-конфета» и «Сахарное ремесло», за что были удостоены специальной награды. После этого мы неуклонно развивали корейские кондитерские технологии и передавали нашим молодым специалистам ноу-хау, полученные в странах с передовой кондитерской промышленностью. В 2012 году мы были выбраны лидером кондитерской отрасли в Корее. Получив это звание, мы сделали ещё один шаг вперёд и создали новое направление в выпечке, назвав нашу пекарню «Hong Jong Hoon Bakery» в честь меня. Мы продолжим укреплять отношения с пекарями из Японии и Франции и приложим все усилия для освоения новых технологий и знаний. В то же время мы будем передавать нашим молодым специалистам свои технические знания и управленческие навыки для развития корейской кондитерской и хлебопекарной промышленности и обеспечения того, чтобы наш бренд оставался неотъемлемой частью 100-летней истории корейской кондитерской и хлебопекарной промышленности. Мы также будем ставить доверие наших клиентов на первое место и стать брендом, который всегда радует покупателей нашим хлебом и сладостями. Спасибо. ★Если вам понравилось видео, подпишитесь, поставьте лайк, оставьте комментарий и поделитесь своим мнением.    / @shokusaipankoubou   ▼Информация о магазине▼ Название магазина: Hong Jong Hoon Bakery Адрес: 145, 1-й этаж, Кёнгидо, Сувон, Ёнтхон-гу, Кёнгидо, Корея Часы работы: 8:00–22:00 Карта: https://maps.app.goo.gl/5v1bARXXo1pdQ...
Сайт: http://www.hjhbakery.com/
*Пожалуйста, проверьте страницу магазина в социальных сетях для получения актуальной информации о компании. ▼Главы▼ 0:00　Вступление 2:06　Приготовление сэндвичей 12:34　Вступление 18:37　Знакомство с хлебом 26:25　Перерыв ▼Рекомендуемые видео▼ ・Взгляд на огромную трёхэтажную пекарню, похожую на курортный отель, построенную мастером-пекарем для пекарни! ASMR    • パンの名匠がパン屋の為に建てた、まるでリゾートホテルのような3階建て巨大ベーカリーに...   ・Зрелищная битва за хлеб! Взгляд на популярную пекарню, где местные жители собираются в поисках свежеиспечённого хлеба из тщательно отобранных ингредиентов! Удивительное мастерство японских пекарей [Komugikobo Brooklyn] ASMR    • 圧巻のパン争奪戦！こだわり素材の焼きたてパンを求めて地元客が集う人気ベーカリーに密着...   ・Давно известная пекарня в Сиэтле с длинной очередью, тянущейся прямо за дверь! Выпечка хлеба! Удивительные навыки японских пекарей [Sweet Shiojiri] ASMR    • 外まで行列ができるシアトル発の歴史ある老舗ベーカリー！パン屋さんのパン作り！Amaz...   ・Выпечка лучшего хлеба! День из жизни кафе-пекарни в стиле пансиона у подножия Сануки Фудзи! Удивительные навыки японских пекарей [Papa Bell Marugame Store] ASMR    • 極上のパン作り！讃岐富士の麓に佇むペンション風ベーカリーカフェの1日に密着！Amaz...