Холодная, острая и упругая лапша (пибим-нэнмён)

В этом видео я покажу вам, как готовить пибим-нэнмён - острый вариант корейской ледяной лапши. Это холодная как лед лапша с ломтиками огурца и груши под острым, кислым и сладковатым соусом. Начиная кушать, нужно первым делом смешать в миске все ингредиенты, поэтому блюдо и называется пибим, что означает "мешанина" (как, например, пибимпап - рис с добавками). Подробный рецепт тут: http://www.maangchi.com/recipe/bibim-...