РЕЦЕПТА ЗА БЯЛ СОС. СОС ЗА ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ. СОС БЕШАМЕЛ -НО НЕ ТОЛКОВА ТЕЖЪК.
Бял Сос за кюфтета, Бял Сос за пълнени чушки, Бял сос за сърми или по-лекият вариант на Сос Бешамел за месо ,чушки и сарми. Бял сос- как да си приготвим в домашни условия. Необходими продукти: 2 яйца 200-250 гр кисело мляко 4 ч.л брашно сол и черен пипер на вкус. Някои слагат и лимонов сок, но тъй като киселото мляко придава достатъчно киселинност на ястието, мисля, че не е необходим лимон, освен ако не харесвате много кисело. Моето домашно кисело мляко винаги е сполучливо, гъсто и много вкусно. Рецептата вижте тук :
