ДОМАШНИ СУДЖУЦИ (НАДЕНИЧКИ) - КАК ДА ПРИГОТВИМ КАЙМАТА!
Свинска и телешка кайма се замесва с подправките и узрява 24 часа в хладилника. За това време се премесва три пъти. За 1 кг. кайма се слага 20 гр. сол. Около 2 гр. кимион и ч. пипер. Други подправки по желание. Добър апетит!
