Чтение винной этикетки, как читать этикетку вина, как выбрать вино в магазине или ресторане

Из этого видео урока вы узнаете, как выбрать вино и читать винную этикетку в магазине. На что обращают внимание: 1. Сорт винограда или аппелясьон. 2. Страна производства (северные или южные вина). 3. Классификация вина (столовые или качественные вина DOC, AOC, Kabinett и т.п.), есть ли терруар! 4. Кто производитель? Завод, винодельня или негоциант. 5. Дополнительная информация (выдержка в бочке, старые лозы, разные приписки). 6. Сухое или сладкое (например, на французских иногда не пишут точно, а это подразумевает названия аппелясьона). 7. Винтаж (год производства, иногда он отсутствует). 8. Для игристых вин важная информация - метод производства (традиционный, т. е. бутылочное брожение или нет). Еще больше уроков у меня в школе Vero Vino ;) Ваша Вероника Шехурдина, Винный гид и сомелье в Германии