Рыба запеченная в соли. #Едим
Карп запеченный в соли (рыба в соли) Состав: Карп - 1.5 кг Яичный белок - 3 шт Лимон - 1 шт Тимьян - 5-6 веточек Розмарин - 3-4 веточки Крупной морской соли - 0,5 кг Крупной соли - 1 кг Воды - 50 г Оливкового масла - 1 ст.ложка. Способ приготовления: Рыбу почистить. Белок смешать с солью, добавить воды. В брюшко вложить веточки тимьяна и розмарина, 4-5 дольки лимона. Часть соли насыпать на противень, разложить половину лимона. Уложить карпа. Выложить оставшийся лимон. Полностью засыпать солью. Запекать 50 мин. Выньте противень из духовки и оставьте на 10 мин. Приятного аппетита! Группа ВКонтакте: https://vk.com/eating_at_home
Группа Одноклассники: https://ok.ru/group/53308484091976