Даамдуу тамак "Дапанджи"

#дапанджи #даамдуутамактар #кыргызчарецепттер Салам достор! 🌹🌹🌹 Даамдуу тамактар каналына кош келиңиздер! 🤗 Бүгүн бизде даамдуу тамак "Дапанджи" 😋 Керектүү азыктар: Тооктун эти 800 гр. Картошка 4-5 даана Пияз 2 даана Калемпир 2-3 даана Сарымсак 1-2 тишче Имбирь 2-3 кесим Сельдерейдин сөңгөктөрү Өсүмдүк майы 100 мл. Атайын дапанджи үчүн соус 1 аш кашык (же 2 аш кашык кумшекер) Томат пастасы 1 аш кашык Туз татымына жараша Кызыл таттуу калемпир 1 чай кашык Кара мурч 1/3 чай кашык Атайын даранджи үчүн татымалдар (ичинде: кургатылган мандариндин кабыктары, кургатылган имбирь, бадьян, ачуу калемпир, корица, лавр жалбырагы ж.б чөптөрдүн уруктары бар) Суу (картошка жана эттер менен бирдей тегиздикте) Камырына: Ун 300 гр. Туз 0.5 чай кашык Жумуртка 1 даана Суу 150 мл. Мой инстаграм:   / daamduu.tamaktar