Как построить ресторанную империю — интервью Андрея Мовчана с Александром Орловым

В Лондоне живут десятки русскоязычных предпринимателей, которые делают бизнес в Великобритании и других странах вне России и СНГ. У каждого из них есть своя история — успехов и неудач, взлетов и падений. В новом шоу «Метаморфозы» на YouTube-канале проекта «Зима», ведущим которого стал Андрей Мовчан, известный финансист и основатель группы компаний по управлению инвестициями Mоvchan’s Group, они откровенно расскажут о том, какие сложности им пришлось преодолеть, чтобы вывести свой бизнес на международный уровень. Героем второго эпизода шоу стал Александр Орлов — известный ресторатор и основатель группы Bulldozer, в портфеле которой множество успешных ресторанов по всему миру. В интервью с Андреем Александр поделился историей создания ресторанов, ставших мировыми брендами, и рассказал о своих новых проектах. __ Компания по управлению инвестициями Mоvchan’s Group:  https://movchans.com/ru
Благодарим за помощь в организации съемки: Savills За свою более чем 160-летнюю историю компания Savills стала безусловным лидером индустрии недвижимости. Savills — международаная компания, имеющая более 700 офисов в 70 странах мира и 40 000 сотрудников, представляющих порядка 300 различных дисциплин, покрывающих весь спектр услуг жилой, коммерческой и сельско-хозяйственной недвижимости. Штаб-квартира Savills расположена в Лондоне по адресу 33 Margaret Street. Если вы хотите узнать больше о компании, заходите на сайт https://www.savills.co.uk
3steps 3steps — это единая экосистема, объединяющая видеопродакшн, аренду профессионального оборудования и маркетинговые услуги. Миссия 3steps — обеспечить клиентам комплексный спектр услуг в одном месте, помогая их бизнесу стремительно расти и достигать новых высот. https://linktr.ee/iiisp
Заставка — KoalaFX:   / koala.fx   Книга Андрея Мовчана «Экономика войны»: https://shop.zimamagazine.com/product...
00:00-04:35 — Intro 04:35-07:02 — История создания ресторанов: «Тарас Бульба», «Тануки» и другие 07:02-10:40 — Сеть ресторанов и франшиза 10:40-19:40 — Открытие ресторанов за границей. Инвестиции 19:40-25:18 — Персонал и его роль в успехе бизнеса 25:18-28:21 — Окупаемость ресторана 28:21-29:37 — Конкуренция 29:37-31:03 — Работа ресторанов во время COVID 31:03-32:19 — Тонкости международной работы 32:19-35:03 — Работа с партнерами и инвесторами 35:03-48:09 — Банный бизнес, новые проекты 48:09-52:52 — Образ жизни и работа с командой 52:52-54:32 — Сколько стоит ресторан в Лондоне 54:32-54:45 — Сколько стоит баня 54:45-57:16 — Как образование в психологии помогает в бизнесе 57:16-1:08:42 — Ответы на вопросы ZIMA Magazine — канал о жизни в Великобритании 🇬🇧 Клубные встречи, истории и путешествия 🇬🇧 Интересные интервью с интересными людьми Сайт: https://zimamagazine.com/
Фейсбук:   / zimamagazine   Инстаграм:   / zima_magazine   Телеграм: https://t.me/zimamagazine