Киш 4 сыра|Открытый пирог с сыром

Тесто: сливочное масло 50 гр; мука 150 гр; сметана 1,5 ст.л; соль; разрыхлитель 0,5 ч.л. Начинка: моцарелла 100 гр; творожный сыр 100 гр; сулугуни 100 гр; твердый сыр 100 гр; лук; соль, специи по вкусу; оливки; сметана 100 гр; яйцо 1-2 шт; кунжут. Диаметр формы 20 см Рецепт домашней моцарелла    • Моцарелла в домашних условиях   Мой второй канал    / @draguntsovaoksana7671   Канал моей дочери    / @diyd8861   Инстаграм   / oksanadraguntsova