Клубничный бисквитный рулет

Вот рецепт клубничного рулета из рисовой муки. В процессе приготовления генуаза может быть немного сложно определить правильную консистенцию, но в этом рецепте используется меренга, которая дает влажную и пушистую текстуру. ▷Ингредиенты ■Рулет (375 мм x 240 мм) 4 яичных желтка 30 г густого белого кунжутного масла 30 г воды 1 чайная ложка ванильного экстракта 50 г рисовой муки 4 яичных белка 80 г сахара Клубничные взбитые сливки 200 мл взбитых сливок 18 г сахара 8 г клубничного порошка 6-8 ягод клубники 30 г клубничного шоколада ▷Инстаграм：   / hidamaricooking   ▷О кулинарии HidaMari： Сладости начала делать в 2017 году. Название «HidaMari Cooking» было дано в надежде, что люди, посмотревшие видео, почувствуют себя так, словно их окружает теплый солнечный свет. Спасибо за все ваши душевные комментарии. Желаю тебе замечательного дня.