Урок по теме "Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него"
МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимент Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, группа 1ПКД Преподаватель ОГАПОУ "Валуйский индустриальный техникум"- Родченко Анна Григорьевна