Рыжики соленые//Простой рецепт

Посолить грибы рыжики очень просто.Для этого вам понадобится грибы рыжики,соль,перец горошком,лавровый лист,по желанию чеснок.Рыжики хорошенько помыть,большие грибочки порезать.Укладывать слоями вверх ножками.Каждый слой пересыпаем солью,перцем,и положить на каждый слой лаврушку .Положить загнетку,Сверху поставить гнет и убрать в прохладное место.Рыжики готовы уже через три-четыре дня.Но лучше оставить рыжики на неделю.