Один с животными в горах – простой и вкусный деревенский рецепт
Один с животными в горах – простой и вкусный деревенский рецепт Прекрасное утро в моей горной деревне. Вокруг добрые по душе животные и умиротворённые пейзажи — здесь жизнь течёт в ином ритме: проще, но наполнена смыслом. Я начал день рано — устанавливал металлические листы на крышу сенного сарая. В последние дни прибивал деревянные доски, и шаг за шагом сарай обретает форму — скоро он будет готов для хранения тюков сена. После работы я почувствовал, что это идеальный момент, чтобы приготовить что-нибудь вкусное — и для собак, и для себя. На дворе я разложил несколько кирпичей, чтобы сделать побольше место для готовки, и взялся за дело. Для собак я сварил сытную и ароматную еду из перловки, куриной печени и немного свиной ветчины. Для себя — тушёную капусту со свиными рёбрышками, а в дополнение — традиционная румынская мамалыга из чистой кукурузной муки. Получилось великолепно — я ел с настоящим аппетитом. Простое блюдо, но невероятно вкусное. Щенки Тареи растут быстро и красиво. Их пятеро: четыре кобеля и одна сука. С озорными глазками и неуклюжими шагами они начинают исследовать окрестности и учатся у своей матери, что такое жизнь здесь, в горах. Они приносят мне много радости, и я знаю — вырастут верными друзьями и хорошими сторожами хозяйства. Все живые существа здесь — на своих местах и в порядке. Жизнь в горной деревне течёт по-другому. Я рад поделиться этими моментами с вами и надеюсь, что покой этого места дойдёт до вас через экран — где бы вы ни находились.
