Пирог на кефире с вишней! 🍒 Что испечь на выходные!

Пирог на кефире с замороженными вишнями и штрейзельной крошкой. Пирог большой, увесистый и пахнет ароматной домашней выпечкой! Тесто на кефире для пирога: Яйца – 3 шт. Соль – щепотка щедрая Сахар – 250 г (можно 300 г если вишни кислые) Ванилин – 2 г (или ванильный сахар – 20 г) Растительное рафинированное масло – 90 г Кефир теплый – 250 мл (чем кислей, тем лучше) Мука – 400 г Разрыхлитель – 18 г Начинка из вишни для пирога: Вишни замороженные – 400 г (или свежие) Крахмал любой – 1 ст.л. Штрейзель: Сливочное масло – 70 г Мука – 100 г (регулируйте, возможно + 20 г) Сахар – 50 г Ванилин – 1 г Сахарная пудра для украшения *Размер моей формы 22х30 см *Вес моего готового пирога 1850 г Удачной выпечки! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://caramelcooking.com/sladkaya-v...
====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook   / 216309498726487     / karamelcooking